“RESTAURANT & BUSINESS MANAGEMENT ”

Non solo un semplice corso

piatto-successoEntra nel mondo R&BM RESTAURANT & BUSINESS MANAGEMENT dove troverai
R&B Management, il Seminario studiato ad hoc per conferire conoscenze pratiche nella gestione del Business della ristorazione, con durata di 3 giorni intensivi da 8/10 ore
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e R&B Academy, il seminario intensivo studiato per l’avanzamento e l’eccellenza delle tue performance professionali, con durata di 4 giorni intensivi da 9/10 ore.
Ggiornate piene di vera formazione interattiva in aula con l’autore del libro RESTAURANT MANAGEMENT “competenze e metodi per una ristorazione di successo.”
Al programma di supporto e approfondimento parteciperanno altri docenti che si occuperano di materie specifiche comeil Marketing mix e dei sistemi di vendita.
Per una maggiore efficacia, il materiale dei corsi sarà composto da:
1 MANUALE GENERICOper seguire il programma passo-passo in maniera accurata e dettagliata;
1 MANUALE SPECIFICO RELATIVO ALLE SINGOLE GIORNATE.
+ 6 BONUS Utili
1 SESSIONE* PERSONAL COACHING management della durata di 2/3 ore per la risoluzione dei dubbi e delle questioni private.
1 LIBRO RESTAURANT MANAGEMENT ”Competenze e metodi per una ristorazione di successo”, scritto dal docente Vincenzo Liccardi;
1 DATABASE per la composizione delle distinte basi idonee all’equilibrio delle ricette e del costo pasto;
1 PROGRAMMA in Excel studiato ad hoc per la gestione degli incassi giornalieri della propria azienda di ristorazione;
1 FILPROGRAMMA  IN Excel ideato per la gestione del booking per banqueting e catering;
1 DATABASE per l’assegnazione dei budget ai diversi settori dell’attività.
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R&BM
non solo corsi per la ristorazione ma tutti gli strumenti per il tuo business.
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